【2025年版】大阪の二郎系ラーメンpickup 最近の新店も掲載

【2025年版】大阪の二郎系ラーメン 最近の新店を掲載しています

二郎系ラーメンは、ガッツリ系グルメの代名詞として全国的に人気を誇るジャンルです。その中でも、全国の食材や各国からの旅行者が集まる大阪は、全国から見てもハイレベルな二郎系ラーメンが楽しめる都市として注目されています。

今回は2025年時点での大阪における二郎系ラーメンのおすすめ店をご紹介します。

さらに最近オープンした新店や、長年愛され続けている名店まで幅広くご紹介します。

二郎系ラーメンとは?

まずはおさらいとして、二郎系ラーメンの特徴を簡単にご紹介します。

  1. 大盛りの野菜:もやしやキャベツが山盛りに積まれたビジュアルは、二郎系ラーメンの象徴。
  2. 極太麺:独特のコシと食べ応えのある太麺が主役。
  3. 濃厚なスープ:豚骨醤油をベースにしたスープが絡み、味わい深さが魅力。
  4. トッピングのカスタマイズ:”ヤサイマシ” “ニンニク” “アブラ”など、お好みで追加トッピングが可能。

大阪の二郎系ラーメンは、東京の本家「ラーメン二郎」から派生した店舗や、独自のアレンジを加えた店が多いのが特徴です。

二郎系ラーメンの新店が大阪にも続々登場

二郎系ラーメンの新店が大阪にも続々登場

関西の食文化は実に多様で奥深いものがありますが、近年、その中でも特に注目を集めているのが二郎系ラーメンです。

かつては関東の食文化とされていた二郎系ラーメンですが、今や大阪でも数多くの名店が誕生し、独自の進化を遂げています。
今回は、大阪で人気の二郎系ラーメン店を徹底的に取材。

2024年後半からオープンした新店も含め、現在の激戦区となっている大阪の二郎系ラーメンシーンをご紹介します。

二郎系ラーメン 食べ方のコツ

二郎系ラーメンを初めて食べる方向けに、基本的な食べ方をご紹介します。

まずは、スープを少し飲んで味わいを確認。その後、野菜と麺を絡めながら食べることで、より美味しく楽しめます。背脂は途中で混ぜることで、後半の麺が伸びるのを防ぐ効果も。ニンニクは少しずつ加えながら、好みの味を見つけるのがおすすめです

二郎系ラーメン カスタマイズの楽しみ方

二郎系ラーメンを最大限に楽しむためには、トッピングのカスタマイズを楽しむのがポイントです。初心者におすすめのカスタマイズ方法をいくつかご紹介します。

  1. ヤサイマシマシ:野菜を増量してヘルシー感をプラス。
  2. ニンニク追加:パンチの効いた味わいがアップ。
  3. アブラ多め:濃厚さをさらに引き立てます。

2024年秋から2025年にかけての新店舗をご紹介

BUTAKIN西中島南方店|西中島南方駅

BUTAKIN西中島南方店

BUTAKIN西中島南方店は、東京に本店を持つ二郎系ラーメン店「BUTAKIN」の大阪初出店として、2024年10月27日にオープンしました。

  • 2024年10月オープン
  • 住所:大阪市淀川区西中島3丁目20-3那智ビル
  • 営業時間:11:00-15:00、17:00-22:00
  • 定休日:水曜日

マシマシらーめん 物語はここから始まるのだ。|東大阪

マシマシらーめん 物語はここから始まるのだ

日本一名前の長いラーメン屋です。豚骨ベースの背脂醤油味。
麺はウェーブのかかった太ストレート麺です。
具はウデ肉のチャーシュー,モヤシ,キャベツ,鰹節,ニンニクを使用しています。

  • 2024年11月オープン
  • 住所:東大阪市玉串元町1丁目9−3
  • 営業時間:11時00分~22時30分
  • 定休日:水曜日

定番の人気店はこちら

ラーメン荘 歴史を刻め 下新庄本店|東淀川区

開店以来、常に行列が絶えない大阪二郎系の重鎮。
コスパの良さも魅力なのですが特筆すべきはそのスープ。中毒性必至。病みつきになります。

  • 住所:大阪市東淀川区下新庄5丁目1−59
  • 営業時間:11時00分~15時00分, 18時00分~23時00分
  • 定休日:日曜日

麺屋ガテン なんば心斎橋本店 | 中央区

麺屋ガテン なんば心斎橋本店

「麺屋ガテン」は、ガッツリ系のまぜそばで知られるお店です。特に、極太麺と濃厚なタレが絡み合う「まぜそば」が人気で、トッピングのバリエーションも豊富です。

  • 住所:大阪市中央区西心斎橋2-7-28
  • 営業時間:11:30~15:00 / 17:30~22:00
  • 定休日:無休

独自の進化を遂げた注目店

麺屋 わっしょい|生野区

麺屋 わっしょい

「麺屋 わっしょい」は、スタミナ満点のラーメンが自慢のお店です。特に、にんにくの効いたスープとボリュームのあるチャーシューが人気で、活気ある店内も魅力の一つです。

  • 住所:大阪市生野区生野西2丁目1−33
  • 営業時間:11時30分~23時00分
  • 定休日:不定休

麺屋 旅路

麺屋 旅路

「麺屋 旅路」は、二郎系インスパイアのまぜそばが人気のお店です。約200gの極太平打ち麺が特徴で、モチモチ&ワシワシの食感が楽しめます。トッピングはニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメから選べ、ボリューム満点の一杯を提供しています。

  • 住所:〒550-0004 大阪府大阪市西区靱本町3丁目8−15
  • 営業時間:11時00分~15時00分 18時00分~22時00分
  • 定休日:水曜日

喰わぬなら 喰わせてみせよう 豚一杯

喰わぬなら 喰わせてみせよう 豚一杯

「喰わぬなら 喰わせてみせよう 豚一杯」は、ボリューム満点の二郎系ラーメンを提供するお店です。特に、分厚いチャーシューと山盛りの野菜が特徴で、食べ応えのある一杯が楽しめます。

  • 住所:〒571-0039 大阪府門真市速見町8−24
  • 営業時間: 11時00分~14時30分 18時00分~22時30分

二郎系初心者におすすめの店

のスたOSAKA 難波千日前店

のスたOSAKA 難波千日前店

「のスたOSAKA」は、東京・大井町に本店を持つ「のスた」の大阪進出店で、ボリューム満点の二郎系ラーメンが特徴です。特に、極太麺と濃厚なスープ、そして山盛りの野菜が魅力で、ガッツリ食べたい方におすすめです。

  • 住所:大阪府大阪市中央区難波千日前8-5
    営業時間: 月~金 11:00~15:00 / 18:00~22:00、土・日 11:00~22:00
    定休日: 無休(ただし、毎週月曜のみ15:00~18:00は中休みあり)

歴史を刻め 大阪日本橋店 | 浪速区

歴史を刻め 大阪日本橋店

「ラーメン荘 おもしろい方へ」は、京都の「夢を語れ」から派生したお店で、中毒性の高い二郎系ラーメンが特徴です。特に、柔らかいチャーシューと濃厚なスープが人気で、ボリュームも満点です。

  • 住所:大阪市浪速区日本橋5丁目14−20 越前ビル
  • 営業時間:11時00分~15時00分 18時00分~23時00分
  • 定休日:水曜日

ラーメンが好きです 難波店

「ラーメンが好きです」は、女性でも入りやすい雰囲気の二郎系インスパイア店です。多彩な裏メニューや季節限定メニューがあり、ボリューム満点のラーメンを提供しています。

  • 住所:〒556-0005 大阪府大阪市浪速区日本橋5丁目17−18
  • 営業時間:11時00分~4時00分 日曜日月曜日は11時00分~22時00分

2025年の大阪二郎系トレンドとは

2025年の大阪の二郎系ラーメンシーンは、さらなる進化を遂げています。特筆すべきは、関西独自の味わいを追求する店舗が増加していること。豚骨ベースのスープに昆布や煮干しなどの和風出汁を合わせる手法が主流となり、まさに関西ならではの二郎系として確立されつつあります。

また、健康志向の高まりを受け、低カロリーバージョンや野菜増量オプションを提供する店舗も増加。従来のガッツリ系のイメージから、より幅広い層に受け入れられる食文化へと発展しています。

まとめ

大阪の二郎系ラーメンシーンは、今や東京に引けを取らない充実ぶり。関西ならではの創意工夫を加えた独自の進化を遂げており、まさに新たな食文化として定着しつつあります。2025年は既存店の進化に加え、新店の参入も相次ぎ、さらなる発展が期待されます。二郎系ラーメン初心者の方も、この機会にぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

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