大阪でマーラータンを食べるならどこがおすすめ？難波・心斎橋・日本橋・梅田を中心に、人気の麻辣湯専門店を比較。初心者向け、辛さ控えめ、本場系、駅近など目的別の選び方や注文方法、おすすめ具材も詳しく紹介します。
大阪でマーラータンを食べるならどこがおすすめ？
花椒のしびれと唐辛子の辛さ、たっぷりの野菜や春雨を一度に楽しめる「麻辣湯（マーラータン）」。大阪でも専門店が次々と登場し、難波・心斎橋・日本橋・梅田を中心に、行列ができるほどの人気店も増えてきました。
一方で、初めてマーラータンを食べる人にとっては、
「注文方法がよく分からない」
「どのくらいの辛さを選べばいい？」
「具材を取りすぎると高くなるって本当？」
「大阪では結局どの店がおすすめ？」
といった疑問も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、大阪ミナミを中心に街のグルメ情報を発信している虎案内編集部が、大阪で注目されているマーラータン専門店をエリア別に紹介します。
店舗の知名度だけでなく、駅からのアクセス、注文の分かりやすさ、スープの個性、初心者の入りやすさ、観光途中での利用しやすさなどを比較しました。
大阪で初めてマーラータンを食べる人も、自分好みのお店を探しているマーラータン好きの人も、ぜひ参考にしてください。
※営業時間、価格、提供メニューは変更される場合があります。来店前に各店舗の公式サイトやSNSをご確認ください。
大阪のおすすめマーラータン店を比較
| 店名 | エリア | 特におすすめの人 | 特徴 |
|---|---|---|---|
| 吉吉マーラータン | 難波 | 濃厚な牛骨系が好きな人 | なんば駅近・具材を量り売りで選べる |
| 七宝麻辣湯 NAMBAなんなん店 | 難波 | 初心者・ひとり利用 | 駅直結・薬膳系スープ・全国展開ブランド |
| 楊國福マーラータン 大阪心斎橋店 | 心斎橋 | 本場系を体験したい人 | 50種類以上の具材・自由度が高い |
| ディオスマーラータン | 心斎橋・梅田ほか | スープを選びたい人 | 複数のスープ・無料サービスも充実 |
| 湯火功夫 | 東心斎橋 | こってり・スパイス好き | 35種類以上の具材・重さで料金が決まる |
| 無限麻辣湯 | 日本橋 | あっさりスープが好きな人 | 滋味深い清湯系・大阪の先駆け的店舗 |
| 8ppy麻辣湯 | なんばパークス | 女性・家族・観光客 | 商業施設内・注文用紙で選びやすい |
| 李暁七麻辣湯 大阪店 | 千日前 | カスタマイズを楽しみたい人 | スープや調味料まで好みに調整しやすい |
| 福来パンダマーラータン | 梅田・中崎町 | 濃厚スープ好き | 骨系の濃厚スープ・パンダの店内装飾 |
| RETANG | 梅田・茶屋町 | 辛さ控えめ・健康志向 | 無化調を掲げるスープ・注文用紙方式 |
マーラータンとは？一度食べたらクセになるスパイシースープが話題です。
マーラータンは中国・四川省発祥のスープ料理で、花椒（ホアジャオ）の痺れる辛さと唐辛子のピリ辛が特徴です。
春雨や野菜、肉類など多彩な具材を煮込んで作られ、スパイシーながらもコクのある味わいが人気。自分好みの具材と辛さを選べるため、世界に一つだけの一杯を楽しめるのも魅力です。
SNSで話題！マーラータンブームが加速中
最近では、マーラータンがSNSでも大きな話題になっています。
- 「一度食べたらハマる！」：リピーターが続出し、「やみつきになる味」と評判。
- 「自分好みにカスタマイズできる楽しさ」：インスタグラムやTikTokでは、ユニークなカスタマイズを投稿する人が増えています。
- 「健康志向の人にも人気」：野菜をたっぷり摂れるヘルシーな料理としても注目されています。
マーラータンを食べた人の感想
- 「辛さが選べるので、初心者でも安心して楽しめた！」（30代・女性）
- 「花椒の香りがすごくて、本場の味を感じた！」（20代・男性）
- 「野菜がたっぷりで、罪悪感なく食べられるのが嬉しい！」（40代・女性）
大阪のマーラータンおすすめ10選
1．吉吉マーラータン｜難波駅近くで味わう濃厚牛骨スープ
難波で濃厚なマーラータンを食べたい人に注目されているのが、吉吉マーラータンです。
大阪メトロなんば駅から徒歩圏内にあり、難波センター街や高島屋大阪店、なんばウォークからも立ち寄りやすい場所にあります。
特徴は、コクのある牛骨ベースのスープです。野菜や春雨を中心に組み合わせても満足感があり、牛肉、肉団子、豆腐皮などを加えれば、さらに濃厚で食べ応えのある一杯になります。
具材を自分で選び、重さに応じて料金が決まる方式なので、少量からガッツリ系まで量を調整できます。辛さも段階的に選べるため、初めての場合は低めから試すのがおすすめです。
なんば駅に近く、23時頃まで営業している情報もあるため、ランチだけでなく買い物帰りや夜ごはんにも利用しやすい店舗です。
住所：大阪府大阪市中央区難波3-6-15
アクセス：大阪メトロなんば駅から徒歩約3分
予算目安：1,000～2,000円前後
おすすめ：濃厚スープ、本場系、難波駅近
2．七宝麻辣湯 NAMBAなんなん店｜駅直結で初心者にもおすすめ
初めてマーラータンを食べる人に特におすすめしやすいのが、七宝麻辣湯 NAMBAなんなん店です。
大阪メトロなんば駅に直結する地下街「NAMBAなんなん」にあり、雨の日でも地上に出ずにアクセスできます。難波での買い物途中、観光前後、仕事帰りにも立ち寄りやすい店舗です。
七宝麻辣湯は、鶏や豚を煮込んだスープに30種類以上の薬膳スパイスを組み合わせた麻辣湯を提供しています。辛さを強くするだけでなく、薬膳の香りやスープの旨味を楽しみたい人にも向いています。
具材の料金が重量によって加算されるため、最初は春雨、青菜、きくらげ、白菜、豆腐、肉団子などを少しずつ選ぶと、バランスの良い一杯に仕上がります。
大阪府内には、NAMBAなんなん店のほか、梅田EST、京橋コムズガーデン、西中島、天王寺MIO、岸和田にも店舗があります。大阪の主要駅で利用しやすいのも七宝麻辣湯の強みです。
場所：NAMBAなんなん
アクセス：大阪メトロなんば駅直結
営業時間：11:00～22:00
おすすめ：初心者、駅直結、ひとりランチ、薬膳系
3．楊國福マーラータン 大阪心斎橋店｜豊富な具材から選べる人気店
心斎橋・道頓堀エリアでマーラータンを探すなら、楊國福マーラータン 大阪心斎橋店は外せない候補です。
心斎橋筋商店街と道頓堀の間にあり、心斎橋駅、なんば駅、日本橋駅のいずれからも徒歩圏内。大阪観光や買い物途中に立ち寄りやすい立地です。
店内には野菜、きのこ、豆腐類、練り物、肉、海鮮、麺など、50種類を超える具材が並びます。専用のボウルに好きな具材を入れ、重さを量ったあと、辛さを選んで注文するスタイルです。
具材の種類が多いため、初めて訪れるとつい取りすぎてしまうこともあります。最初は「野菜3～4種類、きのこ1～2種類、タンパク質2種類、麺1種類」程度を目安にすると、量と価格を調整しやすくなります。
花椒の香りや濃厚なスープ、本場らしい具材選びを楽しみたい人におすすめです。
住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-6-16
アクセス：心斎橋駅・なんば駅・日本橋駅から徒歩圏内
予算目安：1,000～2,000円前後
おすすめ：豊富な具材、本場感、観光途中
4．ディオスマーラータン 東心斎橋店｜スープの種類と無料サービスが充実
大阪で店舗を拡大している人気店のひとつが、ディオスマーラータンです。
大阪市内では東梅田総本店、東心斎橋店、西梅田店、十三店などが案内されており、ミナミでも梅田でも利用しやすいブランドです。
スープは本格麻辣、薬膳、豚骨、トマト、山椒系、スパイスカレー系などから選べます。辛さだけではなく、スープの方向性そのものを変えられるため、何度も通いながら好みを探したい人に向いています。
東梅田総本店では、白ごはんやおやつ、コーヒー、中華茶などの無料サービスも公式サイトで案内されています。野菜中心の麻辣湯にご飯を合わせたい人や、満足感を重視したい人にもおすすめです。
心斎橋で食べる場合は東心斎橋店、梅田エリアで食べる場合は東梅田総本店または西梅田店が便利です。
おすすめ：選べるスープ、ガッツリ系、複数エリアで利用したい人
5．湯火功夫｜スパイス感とこってりした旨味を楽しみたい人へ
東心斎橋で本場系のマーラータンを食べたい人におすすめなのが、湯火功夫です。
35種類以上の具材から好きなものを選び、重さで料金が決まるスタイル。スープの種類や辛さを選べるため、自分好みの一杯を作れます。
スパイスの香りとコクをしっかり感じられるタイプなので、あっさり系よりも濃厚でパンチのある味を求める人に向いています。
太い春雨、豆腐皮、きくらげ、肉団子、牛肉など、スープを吸いやすい具材を組み合わせると、湯火功夫らしい食べ応えを感じやすくなります。
カウンター席も案内されているため、心斎橋や日本橋周辺でひとりランチをしたいときにも利用しやすいでしょう。
住所：大阪府大阪市中央区東心斎橋2-6-19
アクセス：心斎橋駅・日本橋駅・なんば駅から徒歩圏内
おすすめ：濃厚系、スパイス好き、本場系
6．無限麻辣湯｜日本橋で味わう滋味深いあっさりスープ
濃厚でクリーミーな麻辣湯とは違う、あっさりとしたスープを楽しみたい人には無限麻辣湯がおすすめです。
大阪・日本橋で2016年にオープンした専門店で、本場で麻辣湯作りを学んだ店主による、清湯ベースの滋味深いスープが特徴です。
辛さは細かく段階を選べるため、辛いものが苦手な人でも挑戦しやすいでしょう。白菜、きくらげ、春雨、豆腐など、素材の味を感じやすい具材との相性が良く、スープの旨味をじっくり味わえます。
セルフで大量の具材を取る方式ではなく、スマートフォンなどで落ち着いて具材を選べる注文方法も特徴です。
なんばパークス、日本橋オタロード、でんでんタウン周辺を観光する際にも立ち寄りやすい店舗です。
住所：大阪府大阪市浪速区日本橋西1-1-14
アクセス：南海なんば駅から徒歩約5分
営業時間：昼・夜の二部営業
おすすめ：あっさり系、辛さ初心者、日本橋観光
7．8ppy麻辣湯｜なんばパークス内で入りやすい専門店
マーラータンに興味はあるものの、路面の本場系店舗に入るのは少し緊張するという人には、8ppy麻辣湯がおすすめです。
なんばパークス6階にあり、南海なんば駅からすぐ。ショッピングや映画、家族でのお出かけ途中に利用しやすい店舗です。
スープは牛、豚、鶏をベースにしており、春雨、中華麺、野菜、肉などを好みに合わせて選べます。営業時間は11時から22時までと案内されています。
注文用紙を使って具材を選ぶ方式なので、ショーケースの前で焦って選ぶ必要がありません。辛さ、麺、具材を席で確認しながら決めたい初心者にも向いています。
商業施設内で明るく入りやすいため、女性ひとり、カップル、家族連れ、外国人観光客にも紹介しやすいお店です。
場所：なんばパークス6階
アクセス：南海なんば駅すぐ
営業時間：11:00～22:00
おすすめ：初心者、女性ひとり、家族、観光客
8．李暁七麻辣湯 大阪店｜千日前で楽しむ体験型マーラータン
千日前・日本橋周辺で新しいマーラータン店を探している人に注目されているのが、李暁七麻辣湯 大阪店です。
具材を自分で選ぶだけでなく、スープの辛さや味、調味料などを好みに合わせて組み立てられる体験型のマーラータン店です。
場所は千日前で、日本橋駅やなんばウォークからアクセスしやすく、道頓堀や黒門市場を観光したあとの食事にも利用できます。
初めての場合はベーシックなスープと控えめな辛さを選び、2回目以降に調味料や具材を変えていくと、自分好みの組み合わせを見つけやすいでしょう。
住所：大阪府大阪市中央区千日前1-9-16
アクセス：日本橋駅から徒歩圏内
おすすめ：カスタマイズ、千日前・黒門市場観光
9．福来パンダマーラータン｜梅田・中崎町の濃厚スープ系
梅田周辺で濃厚なスープを味わいたい人には、福来パンダマーラータンがおすすめです。
中崎町駅から徒歩圏内にあり、梅田や堂山エリアからもアクセスできます。店頭や店内のパンダをモチーフにした装飾も特徴的です。
鶏、牛、豚などを使った濃厚なスープに、本場四川系の食材やスパイスを組み合わせた、しっかりとした味わいが特徴。具材は竹串などを使って選ぶスタイルが紹介されており、一般的な量り売り方式とは少し違った注文体験を楽しめます。
辛さの目安が案内されているため、初めてでも選びやすいのがポイントです。濃厚な白湯系や豚骨系ラーメンが好きな人にも向いています。
住所：大阪府大阪市北区万歳町1-8
アクセス：中崎町駅から徒歩圏内
おすすめ：濃厚スープ、梅田ランチ、写真映え
10．RETANG｜梅田・茶屋町で楽しむ無化調系マーラータン
刺激だけでなく、スープの旨味や食べやすさを重視したい人におすすめなのが、梅田・茶屋町のRETANGです。
阪急大阪梅田駅から近い茶屋町エリアにあり、買い物や仕事帰りに利用しやすい立地です。
公式Instagramでは無化調のマーラータンを掲げており、食べログではスープ、辛さ、麺、量、具材を注文用紙に記入するスタイルが紹介されています。
ショーケースから自分で具材を取る方式ではないため、量り売りで予算が分かりにくいと感じる人にも向いています。
太い春雨や通常の春雨など、麺の食感を選びながら、自分好みの具材を追加できます。辛さを控えめにすれば、マーラータン初心者でも食べやすいでしょう。
住所：大阪府大阪市北区茶屋町6-2 水野ビル地下1階
アクセス：阪急大阪梅田駅から徒歩約3分
予算目安：1,000～2,000円前後
おすすめ：注文用紙方式、健康志向、梅田・茶屋町
梅田・天王寺・京橋で駅近のマーラータンを探すなら
難波・心斎橋以外にも、大阪ではマーラータン専門店が増えています。
特に駅からのアクセスを重視する場合は、七宝麻辣湯の各店舗が便利です。
七宝麻辣湯 梅田EST店は阪急大阪梅田駅から徒歩約3分、京橋コムズガーデン店は大阪メトロ京橋駅直結、天王寺MIO店はJR天王寺駅直結、西中島店は西中島南方駅から徒歩約4分です。
観光や買い物をするエリアに合わせて選ぶと、移動時間を抑えながらマーラータンを楽しめます。
初めての方必見！マーラータンの頼み方ガイド
マーラータンは、注文方法が少しユニーク。初めての方でも迷わないよう、簡単な流れを紹介します。
- 具材を選ぶ 店内に入ると、ショーケースに並ぶ野菜、肉、海鮮、練り物などの具材が並んでいます。好きな具材をトングで取り、専用の容器に入れます。
- 例えば「楊國福マーラータン」では、選んだ具材の重さによって料金が決まります（100gあたり400円）。
- スープの辛さを選ぶ 具材をスタッフに渡し、スープの辛さを選択します。
- 辛さはお店によって異なりますが、初心者なら「控えめ」から試すのがおすすめ。
- 「七宝麻辣湯」では、0番（白湯）から5番（極辛）までのレベルが選べます。
- 追加オプションを選ぶ 麺の種類を春雨から中華麺に変更したり、パクチーやチーズなどのトッピングを追加することも可能。自分だけのオリジナルマーラータンを楽しめます。
大阪でマーラータン店を選ぶポイント
初心者は注文方法が分かりやすい店を選ぶ
マーラータン専門店の注文方法は、大きく分けて2種類あります。
ひとつは、冷蔵ケースから好きな具材をトングで取るセルフ方式。もうひとつは、注文用紙やスマートフォンで具材を選ぶ方式です。
初めてで注文に不安がある場合は、注文用紙で選べる8ppy麻辣湯やRETANG、駅直結で入りやすい七宝麻辣湯などが利用しやすいでしょう。
本場感を求めるなら量り売り式
楊國福マーラータンや吉吉マーラータン、湯火功夫などでは、ショーケースから具材を選び、重さによって料金が決まる方式が採用されています。
肉、海鮮、豆腐皮、練り物、中国野菜などを自由に組み合わせられるため、自分で一杯を作るマーラータンならではの体験を楽しめます。
ただし、具材を取りすぎると想定より料金が高くなることもあります。初回は野菜やきのこを中心に、肉や練り物は2～3種類程度に抑えるのがおすすめです。
辛いものが苦手なら0辛や白湯系を確認
マーラータンという名前から、非常に辛い料理を想像する人も多いかもしれません。
しかし、多くの専門店では辛さを段階的に選べます。0辛や白湯、ゴマ系、トマト系など、辛さを抑えたスープを用意している店舗もあります。
辛いものが苦手な場合は、最初から無理に1辛や2辛を選ばず、最も低い辛さから試してみましょう。
大阪のマーラータンに関するよくある質問
マーラータンの予算はいくらくらいですか？
大阪の専門店では、1,000～2,000円前後になるケースが一般的です。
量り売り式では、具材を多く取ると2,000円を超えることがあります。初めての場合はボウルの半分程度を目安にし、重い練り物や麺を取りすぎないよう注意しましょう。
マーラータンはひとりでも入りやすいですか？
マーラータンは一人用の器で提供されるため、ひとりで利用しやすい料理です。
駅直結の七宝麻辣湯、商業施設内の8ppy麻辣湯、カウンター席のある専門店などは、ひとりランチにも利用しやすいでしょう。
辛くないマーラータンもありますか？
0辛、白湯、ゴマ、トマトなど、辛さを抑えたスープを選べる店舗があります。
ただし、0辛でもスパイスや花椒の香りを感じる場合があります。完全に辛味を避けたい場合は、注文前にスタッフへ確認してください。
難波で初心者におすすめの店はどこですか？
アクセスと注文の分かりやすさを重視するなら、七宝麻辣湯 NAMBAなんなん店または8ppy麻辣湯がおすすめです。
本場系の量り売りを体験したい場合は、吉吉マーラータンや楊國福マーラータンも候補になります。
梅田でおすすめのマーラータンはどこですか？
濃厚系なら福来パンダマーラータン、注文の分かりやすさや無化調系を重視するならRETANG、スープの種類や無料サービスを重視するならディオスマーラータンがおすすめです。
駅からのアクセスを優先する場合は、七宝麻辣湯 梅田EST店も利用しやすいでしょう。
まとめ
大阪では、難波・心斎橋・日本橋・梅田を中心に、さまざまなマーラータン専門店を楽しめます。
初めてで入りやすさを重視するなら、七宝麻辣湯や8ppy麻辣湯。豊富な具材から自由に選びたいなら、楊國福マーラータンや吉吉マーラータン。本場らしいスパイスや濃厚なスープを楽しみたいなら、湯火功夫、ディオスマーラータン、福来パンダマーラータンなどがおすすめです。
マーラータンは、店選びだけでなく、具材、麺、スープ、辛さの組み合わせによって味が大きく変わります。
最初から完璧な組み合わせを作ろうとせず、まずは控えめな量と辛さで注文し、少しずつ自分好みの一杯を探してみてください。
大阪観光や買い物、仕事帰りの食事に、話題のマーラータンを楽しんでみてはいかがでしょうか。
