신사이바시・난바에 있는 비건 대응 레스토랑을 소개!

비건이란?

비건이란 동물 유래의 제품을 일절 섭취하지 않는 라이프 스타일이나 식사법을 말합니다.

이것은 고기, 생선, 유제품, 계란, 꿀 등 동물성 식품뿐만 아니라 동물 유래 성분을 포함한 식품과 제품도 피하는 철저한 것입니다.

비건의 철학은 동물의 권리를 존중하고 환경 보호와 건강 촉진에도 기여한다는 것입니다.

비건의 실천은 식사에 머무르지 않고, 의류나 화장품, 일용품등에도 걸립니다.
예를 들어 모직, 실크, 가죽 제품을 피하고 동물 실험을 하지 않은 화장품을 선택하는 등입니다. 비건 생활을 보내는 사람들은 동물의 고통을 줄이고 지구의 지속 가능성을 높이기 위해 이러한 선택을합니다.

외국인의 비건 비율

최근에는 세계적으로 비건 인구가 증가하고 있습니다. 특히 구미 국가에서는 비건의 라이프 스타일이 큰 트렌드가되고 있습니다.

예를 들어 미국에서는 2014년부터 2019년 사이에 비건 인구가 600% 증가한 것으로 보고되었습니다. 또한 영국에서는 성인 중 약 1.16%가 비건이라고 합니다.

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일본의 비건 인구는 아직 소수파이지만, 건강 지향의 증가와 동물 애호의 관점에서 점차 증가하고 있습니다.
특히 대도시권에서는 비건 레스토랑의 수가 늘고 방일 외국인 관광객에게도 대응할 수 있는 환경이 갖추어지고 있습니다.

신사이바시・난바에도 비건 레스토랑이 있습니다.

오사카의 중심지인 신사이바시와 난바는 다양한 음식점이 즐비한 지역으로 알려져 있습니다. 이곳에서는 전통적인 일본 요리부터 세계 각국의 레스토랑까지 다양한 음식을 즐길 수 있습니다.

그리고 최근, 비건 대응의 레스토랑도 증가해, 비건의 분들에게도 기쁜 지역이 되고 있습니다.

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신사이바시・난바 지역에는
비건의 이념을 바탕으로 한 맛있는 요리를 제공하는 레스토랑이 여러 개 있습니다. 이하에, 그 중에서도 특히 추천의 3 점포를 소개합니다.

신사이바시・난바에 있는 비건 대응 레스토랑을 소개

DAYLILY KAMPO STAND 신사이바시 PARCO점

특징 DAYLILY KAMPO STAND는 한방을 도입한 건강한 음료와 스낵을 제공하는 스탠드입니다. 신사이바시 PARCO내에 있는 이 점포는, 비건에도 대응하고 있어, 동물성 원료를 일절 사용하지 않는 메뉴가 풍부하게 갖추어져 있습니다. 한방을 도입하여 미용과 건강에 효과적인 상품을 제공하고 있습니다.

추천 메뉴

  • 한방 라떼 : 두유를 기반으로 한 라떼로 한방의 맛을 즐길 수있는 한 잔. 미용과 건강에 좋은 것으로 여겨지는 성분이 포함되어 있습니다.
  • 비건 말차 라떼 : 말차의 풍미 풍부한 라떼로, 동물성 원료를 일절 사용하지 않기 때문에, 비건 분들도 안심하고 마실 수 있습니다.

영업시간

  • 영업시간:10:00~20:00
  • 정기휴일:신사이바시 PARCO의 영업일에 준한다

서양식 카포 소라

특징 서양식 카포 소라는 서양식과 일식요리를 융합시킨 독특한 레스토랑입니다. 비건 메뉴도 충실하고, 동물성 재료를 사용하지 않는 요리가 다수 갖추어져 있습니다. 요리사의 조건이 담긴 요리는 비건 분들에게도 매우 호평입니다.

추천 메뉴

  • 비건 햄버거 : 콩 미트를 사용한 햄버거로 육즙이 많은 식감과 풍부한 맛이 특징입니다.
  • 계절의 야채 카레 : 신선한 야채를 충분히 사용한 카레로, 향신료가 효과가 있는 건강한 일품입니다.

영업시간

  • 런치 타임:11:30~15:00(라스트 오더 14:30)
  • 디너 타임:18:00~22:00(라스트 오더 21:30)
  • 정기휴일:월요일

파프리카 식당 비건

특징 파프리카 식당 비건은 그 이름대로 비건 요리 전문 레스토랑입니다. 신선한 야채와 콩류를 중심으로 한 메뉴가 특징으로 건강하고 볼륨 만점의 요리를 즐길 수 있습니다. 점내는 캐주얼하고 아늑하고, 누구나 부담없이 들를 수있는 분위기입니다.

추천 메뉴

  • 채식 파스타 : 충분한 야채를 사용한 파스타로, 건강하면서도 만족감있는 일품입니다.
  • 대두 미트 타코라이스 : 대두 미트를 사용한 타코라이스로 매운 양념이 식욕을 돋웁니다.

영업시간

  • 런치 타임:11:00~15:00
  • 디너 타임:17:00~22:00
  • 정기휴일:화요일

요약

신사이바시・난바 에리어에는, 비건의 분들도 안심하고 식사를 즐길 수 있는 레스토랑이 늘고 있습니다. DAYLILY KAMPO STAND 신사이바시 PARCO점, 서양식 kappo sora, 파프리카 식당 비건의 3점포는 각각 개성적이고 맛있는 비건 요리를 제공하며, 어느 가게도 한 번은 방문할 가치가 있습니다. 비건의 라이프 스타일을 실천하고 있는 분도, 앞으로 비건에 도전하고 싶은 분도, 꼭 신사이바시·난바에서 훌륭한 식 체험을 즐겨 주세요.

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