【2023年最新冬季】大阪当地人推荐的10个精心挑选的南区（心斋桥/难波）御好烧指南

入冬了，大阪也开始感到寒冷。冬天一到，就想吃点暖暖的东西！说到温暖的东西，你觉得怎么样？火锅好，关东煮也好！热腾腾的西式汤也很棒！

来点大阪烧怎么样？寒冷的冬天，一起在煎锅前煮御好烧，温暖身心！

这次就以大阪的名产御好烧为主题，为大家介绍心斋桥/难波地区精选的10家2023年最新的御好烧店！

什么是御好烧？
为什么它是大阪特产？（御好烧的历史）
1. 大阪是粉物文化的发祥地
2. 您推荐哪家御好烧餐厅？
心斋桥/难波是御好烧餐厅的圣地
当地人推荐的南区（心斋桥/难波）10 家推荐大阪烧餐厅
摘要寻找您最喜欢的御好烧餐厅

什么是御好烧？

御好烧是一种将面糊与配料混合并在煎锅上烤制而成的菜肴。
配料包括卷心菜、肉、海鲜、鸡蛋、蔬菜和面条。
与酱汁、蛋黄酱、海藻等调味料一起食用。

御好烧的根源据说是安土桃山时代千利休举办的茶道上使用的一种名为“风烧”的茶点心。

御好烧（okonomiyaki）这个词的起源是“okonomiyaki”，因为食材是按照您喜欢的方式烧烤的。

御好烧中的“Okonomi”意思是“随你喜欢”。

据说御好烧起源于一种叫做“麻糬”（bin，bien）的茶点心，它与中国的咖啡店文化一起传承下来。据信，这种茶点心演变成了安土桃山时代千利休制作的“风烧”。直到昭和时代，这种食物才被称为“Okonomiyaki”。战后，“okonomiyaki”这个词逐渐脱离了“okonomiyaki”的原始含义，即顾客可以自己烹饪，而是指以面粉为主的菜肴本身，用卷心菜代替大葱。

为什么它是大阪特产？（御好烧的历史）

从 20 世纪 50 年代末到 20 世纪 50 年代，御好烧作为大阪特产而闻名全国。 据说这是由连锁御好烧店将其作为“大阪特产”出售而引起的。

御好烧文化因地区而异。

大阪烧主要在日本西部地区食用。大阪/关西风格的御好烧是面粉糊和卷心菜的混合物。广岛风格的御好烧是一种“分层烧烤”，将卷心菜、豆芽等依次放在薄薄的绉纱面团上。

它的起源是“丼丼烧”，是大阪关西风格御好烧文化的开端。
井根光夫，又名“Micchan”，在广岛风格的广岛市创造了“御好烧”，并将其确立为广岛的灵魂食物。

大阪是粉物文化的发祥地

大阪的小名美食以御好烧、章鱼烧、乌冬面、鱿鱼烧、炸串等而闻名，所有这些都是由小麦粉（美利坚面粉）制成的。“Konamon”具有一石二鸟、便宜又饱的优点，作为实惠又美味的食品，不仅在大阪，而且在日本全国也深受喜爱。

可以毫不夸张地说，大阪是一个有着与“粉物”密切相关的文化的地区。

您推荐哪家御好烧餐厅？

大阪烧的根源在于按照您喜欢的方式烧烤您最喜欢的食材，因此大阪烧中使用的食材因餐厅而异。

再者，酱汁的味道不同，御好烧的味道也千差万别。

然而，心斋桥和难波的一些人气御好烧店却总是排起长队！

所有受欢迎的御好烧店都充满了独特的魅力，不仅仅是味道，还有氛围和传统！

心斋桥/难波是御好烧餐厅的圣地

正如我前面提到的，御好烧成为大阪特产的原因之一是因为大阪的连锁店，而这家连锁店据说起源于难波的千日前。

毫不夸张地说，大阪的御好烧文化是从难波千日前开始传播的，至今仍是众多御好烧店云集的激烈战场。

关于当地人推荐的御好烧餐厅

除了食材之外，御好烧店还有多种不同的口味和酱汁，很难回答哪一种最好吃。这次要介绍的御好烧店主要是南区的人气店，位置也不错，所以请大家
到各店去寻找适合自己口味的御好烧店，推荐一下。

当地人推荐的南区（心斋桥/难波）10 家推荐大阪烧餐厅

这次，我们将从“当地人的选择”的角度来介绍当地独特的餐厅，这些餐厅不仅受欢迎、美味，而且“舒适”、“你会想一次又一次地回去”。 ”

当地人推荐的南区（心斋桥/难波）御好烧店 1. Kuishinbo 总店

我们首先要开始的第一家商店是位于东心斋桥的 Kuishinbo 本店，距离道顿堀仅几步之遥。最重要的是，这是一家舒适的商店。除了以合理的价格享用难以形容的美味大阪烧外，还可以以比其他地方便宜的价格享用高级高球威士忌。为什么不试试呢？？

奎辛坊总店

地址 : 大阪市中央区东心斋桥1-3-29 EAST心斋桥KM大厦1楼
交通：从长堀桥站步行3分钟从心斋桥站步行5分钟从长堀桥站步行52m
电话号码 : 06-6245-1104
休息日 : 无休息日
营业时间 ：17:00-4:00　周日休息
禁烟/吸烟 : 店内设有吸烟处。

当地人推荐的南区（心斋桥/难波）御好烧店 2.福太郎总店

非常受欢迎的御好烧店，总是要排队。其原因在于大葱的精致风味和酱汁的精致。烤得恰到好处，友善的工作人员会为您烤！

福太郎总店

地址 : 大阪府大阪市中央区千日前2-3-17
交通：从Osaka Metro御堂筋线难波站步行5分钟
电话号码 : 06-6634-2951
休息日 : 无休息日
营业时间 : 17:00-24:00 *12:00-周六、周日、节假日
预算 : [午餐] 1,000-1,999日元 [晚餐] 2,000-2,999日元
无现金支付 ：
接受的银行卡（VISA、JCB、Master、AMEX）
電子マネー可（交通系IC、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）
可二维码支付（PayPay）
吸烟/吸烟 : 全席禁烟

当地人推荐的南区（心斋桥/难波）御好烧店 3. 鹤桥风月道顿堀戎桥店

风月是一家位于道顿堀市中心的全国性御好烧店。
在风月，您可以随时享用大阪的御好烧。
这是一家无论是服务还是味道都能让您满意的餐厅。
如果您来大阪观光，我们绝对推荐这家餐厅！

鹤桥风月道顿堀戎桥店

地址 : 大阪市中央区道顿堀1-9-1 Bersudo大厦3楼
交通：从地铁御堂筋线难波站步行3分钟/从近铁难波站步行3分钟/从南海难波站步行5分钟
电话号码 : 06-6634-2951
休息日 : 无休息日
营业时间 : [周一至周五] 11:30-22:30 (LO21:30)
[周六、周日和节假日] 11:00-23:00 (LO22:00)
预算 : [午餐] 1,000-1,999日元 [晚餐] 2,000-2,999日元
吸烟/吸烟 : 11:00 至 15:00 所有座位均禁止吸烟。

当地人推荐的南区（心斋桥/难波）御好烧店 4. Botejyu Honten®︎ 道顿堀

这家餐厅的名字来源于大阪烧翻转时发出的“botte”声和“jyuu”声。这是一家创立于1952年、已有60多年历史的老店，秉承创业以来始终如一的热情好客精神。这家餐厅的独特之处在于Botejyu是第一个将酱汁、蛋黄酱和芥末组合在一起的人。所以原酱就是把几十种蔬菜放在锅里煮上几天，等它们成熟，然后分离出上清和酒糟，制成的果酱。酱料共有4种：甜酱、辣酱、辣酱。

Botejyu总店®︎道顿堀

地址 : 大阪府大阪市中央区难波3-7-20
交通：从Osaka Metro御堂筋线“难波站”11号出口步行2分钟
从近铁难波线“大阪难波站”步行2分钟
电话号码 : 06-6643-4410
休息日 : 元旦
营业时间 : 11:00-23:30 *周日至23:00
预算：1,000-1,999日元
无现金支付 ：
接受的银行卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
接受电子货币（iD、QUICPay）
吸烟/吸烟 : 全席禁烟

南区（心斋桥/难波）当地人推荐的 5 家大阪烧餐厅。

Trevon先生位于心斋桥地区以西有点僻静的“美国村”。您可以在充满当地风情的餐厅围着铁板轻松地享用餐点。
最棒的是，它非常舒适。

御好烧 Trebon

地址 : 大阪府大阪市中央区西心斋桥 2-9-5 邮编 542-0086
电话号码 : 0662135781
休息日 : 无休息日
营业时间 : 17:00-22:00
预算：2,000-2,999日元

当地人推荐的南区（心斋桥/难波）御好烧店 6. Yukari Sennichimae

“Yukari”是1950年创业的老店。
我们推荐独特的御好烧“Yukariyaki”，其中包括头虾、猪腰肉、鱿鱼、扇贝和魔芋。更重要的是，Yukari 的独特之处在于您可以自己制作御好烧并享用配料。。桌上备有酱汁、蛋黄酱、芥末、鲣鱼片、青海苔等，您可以随意享用配料。

由香里千日前店

地址：大阪府大阪市中央区千日前2-11-12（邮编542-0074）（难波南海通）
电话号码 : 06-6647-8001
休息日 : 无休息日
营业时间 : 11:00-23:00
从南海本线难波站步行3分钟
从地铁御堂筋线难波站步行3分钟
注意：全天禁止吸烟

当地人推荐的南区（心斋桥/难波）大阪烧餐厅 7. Mizuno 大阪烧

Mizuno是一家历史悠久的御好烧店，至今仍大排长龙。
该公司的成立可以追溯到 1945 年，即大约 70 年前的战后。“Mitsu no Yaki”承诺仅使用附近黑门市场最优质的食材，是一种混合御好烧，融合了五花肉、虾、鱿鱼、肉末、扇贝和章鱼（或牡蛎）的味道。冬天）在面糊中。是。

御好烧水野

地址 : 大阪府大阪市中央区道顿堀1-4-15
交通：从Osaka Metro御堂筋线难波站步行5分钟
从Osaka Metro堺筋线日本桥站步行5分钟
从南海本线难波站步行10分钟
电话号码 : 06-6212-6360
休息日 : 无休息日
营业时间 : 11:00-22:00 (LO21:00)
预算：2,000-2,999日元
无现金支付 ：接受银行卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
吸烟/吸烟 : 全席禁烟

当地人推荐的南区（心斋桥/难波）御好烧店 8. 千房道顿堀大厦店

千房道顿堀大厦店是一家整栋大楼都是御好烧店的大型商店。
您可以在大阪著名的连锁店“Chibo”品尝御好烧！
特色菜是“道顿堀烧”，另外还推荐热腾腾的铁板烧！

千房道顿堀大厦店

地址 : 大阪市中央区道顿堀1-5-5 千房道顿堀大厦1-5楼
交通：从地铁御堂筋线难波站步行5分钟
电话号码 : 050-1807-5395
休息日 : 无休息日
营业时间 : 11:00-23:00
预算 : [午餐] 1,000-1,999日元 [晚餐] 2,000-2,999日元

当地人推荐的南区（心斋桥/难波）御好烧店 9. Miho

“Amiho”是一家位于美国村的舒适餐厅，多年来一直受到当地人和街头人士的喜爱。除了御好烧之外，您还可以品尝章鱼烧、关东煮等其他大阪风味。

美穗

地址 : 大阪府大阪市中央区西心斋桥 2-8-33 邮编 542-0086
交通：从近铁阪神大阪难波站步行7分钟，从Osaka Metro难波站步行7分钟，从南海难波站步行12分钟，
电话号码 : 0662138806
休息日 : 无休息日
营业时间 : 18:00-2:00
预算 : [夜间] 2,000-2,999日元

南区（心斋桥/难波）当地人推荐的 10 家大阪烧餐厅。Okonomi Omoni 总右卫门町店

这是在鹤桥创业的心斋桥著名的御好烧店。
在南区可以吃到非常美味的大阪烧，荣获米其林指南的 Pil Gourmand 称号！受到很多名人光顾的“Omoni”是一家非常有趣的商店，店内展示着名人推荐的菜单。

御好大物宗右卫门町店

地址 : 大阪市中央区心斋桥筋2-3-13 1F
使用权 ：
Osaka Metro御堂筋线 / 难波站步行 6 分钟 (410m) 近铁难波线 / 大阪难波站步行 6 分钟 (410m) 近铁难波线 / 近铁日本桥站步行 7 分钟 (540m)
电话号码 : 06-6211-2992
休息日 : 无休息日
营业时间 : [11:00-23:00