【Crêperie Alchon】在难波品尝正宗法式薄饼🎵

【クレープリー・アルション】難波で本場フランスの本格クレープを楽しもう🎵

难波人气可丽饼店🎵 Creperie Altion

“Creperie Altion”是最近在难波地区非常受欢迎的一家可丽饼店。“Creperie Altion”是一家位于难波的商店,与大城市相比,这里垃圾遍地,以明亮的黄色墙壁为标志。

Crêperie Altion 外观

这是一家可以品尝到第一眼就令人兴奋的美味可丽饼的人气餐厅。

什么是Crêperie Alchon?日本第一个在经典西式建筑中享用的正宗可丽饼。

在难波的后街上,有一栋可爱的小洋楼,黄墙砖,散发着法式风味。Creperie Altion令人印象深刻的建筑是一座建于1952年的西式建筑,拥有温暖的木质内饰。楼梯的扶手和墙壁上装饰着葡萄和丝带的图案,每一件都是由当时的工匠手工雕刻而成,每一件的灵感都来自法国。这是无法再制造的珍贵物品。

西式建筑的一楼是厨房,打开玄关门,黄油的香气弥漫整个房间,让人心旷神怡。沿着小楼梯上二楼和三楼。事实上,地下室还有隐藏的座位。虽然有点局促,但是温暖的室内环境会让你感到放松。

我们决定在难波开Creperie Altion,是因为在法国第一次尝到的正宗可丽饼,以及在日本街角吃过的可丽饼。自从我对这种差异感到震惊后,我传达正宗法国风味的愿望就不断增长,Crêperie Alchon 诞生了。来自网站 https://www.anjou.co.jp/shop/crepe/

热点话题!享用可爱的薄饼和国王饼午餐

Crêperie Altion 的承诺

Crêperie Alchon 的特色是在大阪难波重新制作正宗的法式薄饼。正宗的法式可丽饼除了“酥脆、耐嚼、美味”的可丽饼外,还有咸味配菜“国王饼”。
他们创办这家店的目的是提供“美味”的薄饼和国王饼,这些薄饼和国王饼具有浓郁的面粉味道和香气。

我们对成分也非常讲究。

对 Creperie Altion 成分的承诺

  • 精选法国小麦原料
  • 致力于用独特的荞麦粉混合制作国王饼
  • 对法国黄油的承诺
  • 对盐的承诺

正宗法式薄饼的特点之一是对材料的非凡关注。我们使用了一些难以获得的法国原料,包括经过反复试验而创造出的法国面粉,以制作出酥脆、芳香、薄而耐嚼、美味的可丽饼面团,并使用了盐等。

光是吃皮而不是原料就能感受到香气和风味的秘诀在于对原料的坚持。

可丽饼配料小知识


烘烤薄饼的圆形机器

关于可丽
饼可丽饼面包师

Echire
黄油 Echire 黄油是由法国中西部面向大西洋的普瓦图-夏朗德地区人口约 3,000 人的 Echire 小村庄特产制成的黄油。其精致优雅的品味。

法国盖朗德盐
Crêperie Alchon 显然使用来自法国的盖朗德盐。
在布列塔尼半岛的盖朗德 (Guérande),技艺精湛的盐匠“Paridier”继续采用古老的传统方法,利用太阳和风的力量精心挑选盐。
它含有大量矿物质,具有醇厚的咸味,与黄油结合,创造出完美的甜味。

南难波的正宗法式薄饼

它似乎很受亚洲各地游客的欢迎。

靠近难波站,找黄色的商店

Creperia Altion的位置位于非常便利的位置,可以说是难波地区的中心。

地铁难波站难波Walk B-16出口步行1分钟

从Osaka Metro御堂筋线难波站步行约3分钟即可到达。就在拱廊旁边,所以即使下雨也可以去店里而不会被淋湿。

如何前往Creperie Altion

我们很乐意全天营业,来一顿国王饼午餐怎么样?即使你一个人也OK

薄饼 Alchon

享受旅行的一个好方法是在“Creperie Alchon”吃午餐,这是我在法国当地发现的一家可丽饼和国王饼店。

您可以尽情享用在法国作为配菜享用的国王饼。

Crêperie Alchon 还提供午餐套餐(下午 3:00 至下午 5:00),其中包括加莱特汤和餐后茶,因此即使是第一次来的人也可以毫不犹豫地享用加莱特。您还可以额外付费享用薄饼。
即使是一个人也可以放心使用。

午餐 午餐套餐(平日至15:00、周末及节假日至17:00)

阿尔森午餐 ¥1,480

阿尔森午餐 ¥1,480

・今日汤
・今日国王饼(附沙拉)或主菜(附面包)
・香茶或咖啡

沙拉午餐 ¥1,870

沙拉午餐 ¥1,870
  • 当天汤 
    含有大量新鲜蔬菜的沙拉
    您最喜欢的经典可丽饼或 Alsion 蛋糕
    (可加 100 日元更换为特制可丽饼)
    风味茶或咖啡
可丽饼午餐 ¥1,980

可丽饼午餐 ¥1,980

  • 今日汤
    今日国王饼或今日主菜
    今日可丽饼或阿尔森蛋糕 ( 可改为
     经典可丽饼 + 100 日元,特殊可丽饼 + 200 日元) 风味茶或咖啡

布列塔尼午餐 ¥2,200

布列塔尼午餐 ¥2,200
  • 当天汤或开胃小汤(+180日元)
    自选国王饼或当日主菜
    自选经典薄饼或阿尔森蛋糕
    (可改为特制薄饼,+100日元)
    风味茶或咖啡

晚餐课程还从工作日 15:00 以及周末和节假日 17:00 开始提供。

晚餐课程

国王饼晚餐 ¥1,680

国王饼晚餐 ¥1,680
  • ・当日汤 ・自选国王饼
    (可改为特制国王饼 +180 日元) ・香茶或咖啡

可丽饼套餐 2,500日元

可丽饼套餐 2,500日元
  • 今天的汤或开胃菜 
    您选择的国王饼或今天的主菜
    (可额外加 180 日元改为特制国王饼)
    您最喜欢的可丽饼或 Alshon 蛋糕
    (可额外加 100 日元改为特制可丽饼)
    风味茶或咖啡

请在午餐或晚餐时享用我们的国王饼和薄饼。

菜单列表

季节限定的可丽饼和加雷德也很有吸引力。

3月限定特别 Gared & Crepe

芦笋、明太鱼、马苏里拉奶酪国王饼 三文鱼和春卷心菜奶油酱 ¥1,360

草莓勃朗峰风格可丽饼配新鲜草莓酱 ¥1,100

鸡蛋、马苏里拉奶酪、蔬菜杂烩,上面撒上火腿。特制罗勒酱和帕尔马干酪¥1,300

明太子土豆和马苏里拉奶酪卷加莱特配虾和蘑菇柠檬黄油炒明太子土豆和马苏里拉奶酪卷加莱特虾和蘑菇配柠檬黄油酱 ¥1,300

我们有非常有吸引力的限时菜单。

也可以外卖

也可以取出标准菜单项。

最受欢迎的外卖可丽饼是“用法国黄油和糖制成的可丽饼”。请在购物或观光时随身携带可丽饼享用。

如何取出

1.选择外卖袋(可以选择棕色袋+手提纸袋或塑料袋)
2.选择绉纱或加拉

天王寺也有分店

去了天王寺动物园等地方之后就没有时间去机场再去难波了
。即使在这种情况下,天王寺还有另一家“Creperia Altion”商店,和那家商标是同样黄墙的商店因为难波叫天王寺澪。我在设施里。
可以品尝到与难波同样味道的正宗可丽饼和国王饼。

Creperie Altion Tea Table Cafe(天王寺美绪店)

邮编:543-0055 大阪府大阪市天王寺区飞传町 10-39 天王寺美绪本馆 2 楼
电话:06-6770-1274
【营业时间】午餐 / 11:00-16:00 LO
晚餐 / 16:00 00-21:00 (20:00 LO)

(总结)如果您想享受这种氛围,我们推荐难波的路边商店,就在难波站旁边。

不用去法国,在难波也能吃到正宗的法式薄饼。购物时外带也不错,但如果想在店内的氛围中品尝正宗的可丽饼的话,建议在店内放松一下。

为何不顺便去难波受欢迎的 Crepe & Gared 店呢?

Creperie Alchon 基本信息

Creperie Alchon 基本信息
薄饼 Alchon
薄饼 Alchon
薄饼 Alchon

大阪府大阪市中央区难波1-4-18 邮编:542-0076
电话:06-6212-2270(从难波Walk B-16出口步行1分钟)
[营业时间]
[周一至周五] 11:30-22 : 00 (21:15 LO)
[周六、周日、节假日] 11:00-22:00 (21:15 LO)
*晚餐套餐/烹饪 20:45 LO、外卖 21:30 LO
*供应结束面团用完了。

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