二郎式拉面是一种风靡全国的拉面,是丰盛美食的代名词。其中,吸引了来自全国各地的食材和来自世界各地的游客的大阪,从全国范围来看,作为一座可以品尝到高品质二郎拉面的城市而备受瞩目。
这次,我们将介绍截至2025年大阪推荐的二郎拉面店。
我们还将介绍各种各样的商店,包括最近开业的新店和多年来深受喜爱的知名商店。
什么是二郎拉面?

首先,作为回顾,我简单介绍一下二郎式拉面的特点。
- 大量蔬菜:豆芽和卷心菜高高堆起的视觉效果是次郎拉面的象征。
- 特粗面:以粗面条为主角,具有独特的嚼劲和口感。
- 汤汁浓郁:汤底以猪骨酱油为主,味道浓郁。
- 配料定制:您可以添加您选择的配料,例如“野菜麻酱”、“大蒜”、“阿布拉”等。
大阪二郎拉面的特点是,有很多从东京拉面二郎拉面衍生出来的店铺,或者添加了自己独特风味的店铺。
大阪新二郎拉面店陆续开业

关西的饮食文化确实丰富多彩且博大精深,但近年来,次郎拉面尤其受到关注。
二郎式拉面曾经被认为是关东地区的一种饮食文化,但现在许多著名的餐馆都在大阪开业,并以自己的方式发展。
这次我们就来彻底介绍一下大阪人气的二郎拉面店。
我们将介绍目前竞争激烈的大阪二郎拉面场景,包括 2024 年下半年开业的新店。
二郎拉面的吃法小贴士
对于第一次尝试二郎式拉面的人,我们将介绍基本的吃法。
首先,喝一点汤,检查一下味道。之后,搭配蔬菜和面条一起吃,会更加美味。通过在中间混合背脂,还可以防止面条在后半部分拉伸。我们建议一点一点地添加大蒜,直到找到您喜欢的味道。
如何享受二郎式拉面定制
充分享受二郎式拉面的关键是享受定制配料的乐趣。这里为初学者推荐一些定制方法。
- Yasai Mashimashi:增加蔬菜的量,增添健康的感觉。
- 添加大蒜:增加强烈的味道。
- 大量的油:更能体现出浓郁的味道。
2024 年秋季至 2025 年推出新店
BUTAKIN西中岛南方店|西中岛南方站

BUTAKIN西中岛南方店于2024年10月27日开业,是总店位于东京的次郎拉面店“BUTAKIN”在大阪的第一家店。
- 2024 年 10 月开业
- 地址:大阪市淀川区西中岛3-20-3那智大厦
- 营业时间:11:00-15:00、17:00-22:00
- 休息日:周三
更好的拉面的故事 从这里开始。 |东大阪

这是日本名字最长的拉面店。猪骨背脂酱油味。
面条是带有波浪的粗直面条。
材料是猪里脊肉、豆芽、卷心菜、鲣鱼片、大蒜。
- 2024 年 11 月开业
- 地址:东大阪市玉串元町1-9-3
- 营业时间:11:00-22:30
- 休息日:周三
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拉面庄雕刻历史 下新条总店|东淀川区

大阪二郎风格的中流砥柱,自开业以来一直排着长队。
物超所值固然吸引人,但特别值得注意的是汤。难免让人上瘾。这很容易上瘾。
- 地址:大阪市东淀川区下新条5-1-59
- 营业时间:11:00-15:00、18:00-23:00
- 休息日:周日
Menya Gaten 难波心斋桥总店 | 中央区

Menya Gaten 是一家以其丰盛的 Mazesoba 面条而闻名的餐厅。尤其是超粗面条和浓郁酱汁的“Mazesoba”很受欢迎,配料的种类也很丰富。
- 地址:大阪市中央区西心斋桥2-7-28
- 营业时间:11:30-15:00 / 17:30-22:00
- 休息日:无休息日
一家经历了独特演变的值得注意的商店
面店Wasshoi|生野区

“Menya Wasshoi”是一家以充满活力的拉面为傲的餐厅。蒜蓉汤头和丰盛的叉烧特别受欢迎,热闹的店内氛围也是其魅力之一。
- 地址:大阪市生野区生野西2-1-33
- 营业时间:11:30-23:00
- 定期休息日: 不定期休息日
门亚·塔比吉

“Menya Tabiji”是一家受欢迎的餐厅,供应二郎风格的迷宫荞麦面。其特点是重约200克的特粗扁面条,可以享受到筋道有嚼劲的口感。您可以选择大蒜、植物油、油或焦糖等配料,我们还提供丰盛的一碗。
- 地址:大阪府大阪市西区宇坪本町 3-8-15 邮编 550-0004
- 营业时间:11:00-15:00 18:00-22:00
- 休息日:周三
你要是不想吃,我就让你吃一整头猪。

“如果你不想吃的话,我来尝尝吧。”是一家提供分量十足的二郎式拉面的餐厅。尤其是它的特点是厚厚的叉烧和大量的蔬菜,是一顿丰盛的饭菜。
- 地址:大阪府门真市速道町8-24 邮编:571-0039
- 营业时间:11:00-14:30 18:00-22:30
适合二郎初学者的推荐店铺
Nosta OSAKA 难波千日前店

“Nosuta OSAKA”是总店位于东京大井町的“Nosuta”的大阪分店,以份量十足的二郎式拉面而闻名。超粗的面条、浓郁的汤汁和大量的蔬菜特别诱人,推荐给那些想大口吃的人。
- 地址:大阪府大阪市中央区难波千日前8-5
营业时间:周一至周五 11:00-15:00 / 18:00-22:00,周六周日 11:00-22:00
休息:无休(但是,仅周一 15:00 至 18:00 中午休息)
Carve 历史 大阪日本桥店 | 浪速区

“Ramen-so For Interesting People”是一家源自京都“Dream wo Katare”的餐厅,其特色是令人上瘾的二郎式拉面。软嫩的五花肉和浓郁的汤汁特别受欢迎,份量也很完美。
- 地址:大阪市浪速区日本桥5-14-20越前大楼
- 营业时间:11:00-15:00 18:00-23:00
- 休息日:周三

我喜欢难波店的拉面

“I Like Ramen”是一家二郎风格的餐厅,氛围很适合女性进入。我们提供各种秘密菜单和季节性菜单,以及丰盛的拉面。
- 地址:大阪府大阪市浪速区日本桥5-17-18 邮编:556-0005
- 营业时间:11:00-4:00 周日、周一 11:00-22:00
2025年大阪二郎的流行趋势是什么?
2025 年,大阪的二郎式拉面场景将继续发展。值得注意的是,追求关西独特风味的店铺正在不断增加。将猪骨汤与海带、沙丁鱼干等日式汤料相结合的做法已成为主流,成为关西特有的次郎风味菜肴。
此外,随着人们健康意识的增强,越来越多的商店提供低热量版本和蔬菜选择。美食的传统形象正在演变为一种被更广泛人群接受的饮食文化。
概括
大阪的二郎式拉面现在和东京一样令人满意。它以关西独有的独创性以独特的方式演变,并真正成为一种新的饮食文化。 2025年,除了现有门店的演变外,新店也将不断进入市场,并有望进一步发展。即使您是次郎式拉面的新手,为什么不趁这个机会尝试一下呢?